Обязанности:Осуществляет расчет себестоимости продукции, подлежащей реализации, расчет окончательной стоимости продукции, расчет необходимого количества ингредиентов и продуктов в соответствии с утвержденными технологическими картами приготовления блюд, учет реализованной продукции и продукции, подлежащей реализации...